|
MAKING TEA - PHA TRÀ
Life is like making tea ! > Sống như chuyện pha trà Nguồn: Internet, VHD 28-3-2012
Trà xanh Nguyễn Lương Bằng Cảnh báo! Uống trà xanh Trung Quốc có thể mất mạng Cơ quan An toàn Thực phẩm New Zealand (The New Zealand Food Safety Authority) cảnh báo người dân không uống trà xanh Trung Quốc trong đó có lẫn hột của cây trà này. Sản phẩm này được đóng gói dưới nhản hiệu Heng Ming và Canton Love Pea tea. Lá của cây trà này có lợi cho dạ dày và gan nhưng hột của nó thì rất độc, một liều lượng nhỏ có thể dẫn đến chết người. The New Zealand Food Safety Authority (NZFSA) is warning people not to consume in any way seeds that may be found in a Chinese green tea. This product is sold under various brand names such as Heng Ming and Canton Love Pea tea. It is widely availed through out Asian supermarkets and Eastern medicine outlets. Geoff Allan, New Zealand Food Safety Authority: “If you consumed the seeds themselves, the toxins within the seeds are very poisonous and a small amount of that could very well prove to be fatal.” The tea was pulled from the shelves when an inspector found that its contents did not match what was written in the ingredients. It contained toxic pods that had not been removed. The product is now being withdrawn from sale and recalled by the importer. But why is there such a huge amount of faulty and dangerous goods being produced in China? Let’s go to our New York studio now to hear from China Dr Sean Linn, NTD China Analyst. Sean, can you tell us a bit more about why this is happening? Dr. Sean Lin, NTD China Analyst: “The Green Tea product that has been recalled this time, is supposed to be a dried leaf product of a plant called Abrus Cantoniensis. It should be common knowledge to the manufacturer that the leaf is beneficial for the stomach and liver but the seed is very poisonous. So obviously this time it is very poor product safety control, because even one single round of product safety should be able to identify that this seed is mixed with the green leaf.” Poisonous foods that hit western shores are but a drop in the ocean in comparison with what consumers have to deal with. According to the editorial The Nine Commentaries on the Communist Party written by the Epoch Times a manufacturer from Henan Province produced thousands of tons of cooking oil every month using materials containing carcinogens such as waste oil, oil extracted from left-over meals, or industrial bi products that contained residual oils. And it doesn’t end there, food manufactures mix industrial alcohol with drinking wine, polish rice using industrial shortenings, and whiten bread flour with industrial brightening agents. Dangerous goods keep coming out of China but this time it was discovered before any damage occurred. NTD will continue to bring you further coverage on this issue. This is Gina Shakespear, NTD, New Zealand “The Green Tea product that has been recalled this time, is supposed to be a dried leaf product of a plant called Abrus Cantoniensis. It should be common knowledge to the manufacturer that the leaf is beneficial for the stomach and liver but the seed is very poisonous. So obviously this time it is very poor product safety control, because even one single round of product safety should be able to identify that this seed is mixed with the green leaf.” New Tang Dynasty (NTD) Television dongcong.net sưu tầm 25-5-2011
Trà túi lọc Lipton Trung Quốc bị cáo buộc chứa thuốc trừ sâu Website của Tổ chức bảo vệ môi trường quốc tế Greenpeace vừa phát đi cảnh báo các sản phẩm trà túi lọc Lipton tại Trung Quốc có chứa nồng độ cao thuốc trừ sâu, gây độc hại cho người sử dụng. Các nhà nghiên cứu của tổ chức Greenpeace (Hòa bình xanh) đã mua ngẫu nhiên 4 mẫu trà túi lọc Lipton đang bán trên thị trường Trung Quốc hồi tháng 3 bao gồm: trà đen, trà xanh, trà hoa nhài và Tieguanyin. Các mẫu trà này sau đó được gửi đến một phòng thí nghiệm độc lập để kiểm tra. Kết quả kiểm tra cho thấy, có đến 13 loại thuốc trừ sâu độc hại trong sản phẩm trà xanh, trà Tieguanyin, còn trong trà hoa nhài cũng tìm thấy 9 loại thuốc bảo vệ thực vật. Trong số thuốc này có nhiều loại nằm trong danh mục cấm sử dụng trên cây chè của Bộ Nông nghiệp Trung Quốc như methomyl, endosulfan. Cũng theo tổ chức này, tất cả loại thuốc trừ sâu bị cấm được tìm thấy trong trà Lipton đều có thể ảnh hưởng đến khả năng sinh sản của nam giới cũng như sức khỏe thai nhi. "Điều này mâu thuẫn với lời cam kết của Lipton là chỉ sử dụng loại thuốc bảo vệ thực vật đã được Bộ Nông nghiệp Trung Quốc cho phép", bà Wang Jing, thành viên Greenpeace nói trên Global Times. GreenPeace là một tổ chức phi chính phủ hoạt động trong lĩnh vực bảo vệ môi trường.
Greenpeace cáo buộc một số sản phẩm trà Lipton có dư lượng thuốc trừ sâu. Ảnh: GT. Đáp lại cáo buộc trên, đại diện Tập đoàn Unilever sản xuất trà Lipton trả lời trên trang Sina rằng các sản phẩm trà của họ là an toàn và tuân thủ tất cả quy định về lượng thuốc bảo vệ thực vật theo tiêu chuẩn Trung Quốc. Riêng nguyên liệu sản xuất chè đều được nhập từ nước ngoài và cũng được gửi đến một tổ chức có uy tín để kiểm định chất lượng. Unilever Trung Quốc đã mời đại điện của Greenpeace đến để thảo luận về kết quả xét nghiệm mà tổ chức này thực hiện, cũng như phương pháp kiểm tra và những tiêu chuẩn đã dùng để hiểu rõ hơn về kết quả khảo sát. "Chúng tôi đang làm việc khẩn trương về vấn đề này và luôn cam kết bảo vệ người tiêu dùng ở mức độ cao nhất”, đại diện tập đoàn nói. Xét phương diện khác, nhà nghiên cứu Lin Yan, đến từ Hiệp hội Thuốc bảo vệ thực vật Bắc Kinh nhận định rằng, trên thực tế do cách diệt sâu bằng phương pháp sinh học thường lâu phát huy tác dụng nên một bộ phận nông dân trồng chè đã dùng thuốc cấm để diệt sâu vừa nhanh lại vừa rẻ. "Để có được loại trà an toàn thì phải đảm bảo người trồng chè không được sử dụng những loại thuốc trừ sâu đã bị cấm", ông nói. Theo Global Times, đây không phải là lần đầu Lipton dính vào bê bối về an toàn vệ sinh thực phẩm. Năm ngoái một lô trà Lipton sản xuất và bán ở Trung Quốc đã bị thu hồi sau khi cơ quan giám sát an toàn thực phẩm phát hiện thấy dư lượng lớn loại đất hiếm độc hại. sưu tầm 1 tháng 5-2012
|
