|
Độc giả sưu tầm gởi tặng dongcong.net Lạ với chân dung từ... hoa quả Nguyễn Thủy - Theo Dailymail Một nhiếp ảnh gia người Mỹ vừa tạo ra những tác phẩm chân dung nghệ thuật
Những tác phẩm được tạo nên bằng hoa quả. Nhiếp ảnh gia Klaus Enrique Gerdes đến từ New York, Mỹ đã thực hiện những tác phẩm nghệ thuật này khi ông phát hiện ra rằng các loại hoa quả hay thức ăn đều có thể được dùng như những chiếc bút màu. Cảm hứng để ông thực hiện các tác phẩm này nhà họa sĩ người Ý Giuseppe Arcimboldo. Họa sĩ Giuseppe Arcimboldo (1527 – 1593) được biết đến là người có trí tưởng tượng phong phú và có phần hơi lạ thường. Ông cũng chính là người đã đã tạo ra các tác phẩm nghệ thuật bằng hoa quả mà hiện nay nhiếp ảnh gia Klaus Enrique Gerdes tái tạo lại. “Tôi đã quyết định tái tạo lại những tác phẩm nghệ thuật mà họa sĩ Giuseppe Arcimboldo đã tạo ra trước đó. Bình thường, tôi chỉ có thể nắm được “cái hồn” của bức tranh khi đó là người thật. Nhưng về sau tôi nhận ra rằng, hoa quả hay những thức ăn của chúng ta hàng ngày cũng có hồn. Đấy là lý do tôi quyết định thực hiện các tác phẩm này”, dẫn lời nhiếp ảnh gia Klaus Enrique Gerdes. Ông Klaus Enrique Gerdes cũng cho biết, ông đã thay thế một số trái cây trong tác phẩm của họa sĩ Ý nhưng vẫn giữ nguyên hình dáng và kích thước của chúng. Những tác phẩm này thực sự là một thành quả lớn của ông Klaus Enrique Gerdes.
00
01
02
03
04
05Những tác phẩm của họa sĩ Ý Giuseppe Arcimboldo .
06
07
08
09
099
Những tác phẩm được nhiếp ảnh người Mỹ tái tạo lại.
Những hình ảnh đẹp gây thích thú cho người mua hàng... 1. ICA in Tyresö, Sweden
Photograph by tretorn on Reddit 2. Puyallup Fair, Washington, USA 3. RHS Flower Show at Tatton Park 4. Zupan’s in Portland, Oregon, USA 5. Puyallup Fair, Washington, USA 6. Derbyshire County Fair 7. Puyallup Fair, Washington, USA 8. Puyallup Fair, Washington, USA Photograph by Quinn Dombrowski on Flickr 9. Gateshead Summer Flower Show
10. Chelsea Flower Show 11. Chelsea Flower Show 12. Chelsea Flower Show If you enjoyed this post, the Sifter highly recommends: 18 National Flags Made From Food
The Most Ridiculous Super Bowl Snack Stadiums You Will Ever See
*vdh 12-12-2012*
SGTT.VN - Đầu bếp Tô Ánh Nguyệt giới thiệu ba món ăn dễ chế biến,
Gà hầm sâm Dinh dưỡng: Sâm là loại thực phẩm giúp điều hoà khí huyết, tăng cường thể lực và bồi dưỡng cơ thể những lúc thức khuya. Nguyên liệu: cho 4 người ăn 1 con gà khoảng 1 ký, 6 củ tỏi cô đơn, 1/2 chén gạo nếp, 50g táo đỏ, 1/4 củ sâm lớn, 1 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng nhỏ hạt nêm. Cách làm: Gà làm sạch, nếp ngâm nước sôi 10 phút, sâm cắt lát, tỏi lột vỏ để nguyên củ. Nếp + tỏi + táo đỏ + sâm + muối + hạt nêm: trộn đều, nhồi vào bụng gà. Xếp gà vào thố, cho vài lát sâm lên gà, cho nước ấm vào ngập gà, đậy nắp thố, chưng cách thuỷ 90 phút. Chưng xong cho ít hành lá, tiêu vào. Món này ăn nóng rất tốt.
Gân bò xốt nấm đông cô và cải thìa Nguyên liệu: 4 người ăn 300g gân bò đã làm chín, 10 tai nấm đông cô, 500g cải thìa, 2/3 chén nước dùng, 1 muỗng nhỏ tỏi xay, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh dầu hàu, 1 muỗng nhỏ bột bắp. Cách làm: Gân bò trụng nhanh qua nước sôi, rửa lại nước lạnh để ráo. Cải thìa trụng nước sôi, vớt ra cho ngay vào nước lạnh, vớt ra để ráo nước. Ngâm nấm đông cô mềm. Cho dầu ăn, tỏi phi thơm, cho gân bò, nấm đông cô vào xào đều. Tiếp tục cho dầu hàu, nước dùng vào, để sôi 5 phút. Pha bột bắp với chút nước lạnh, cho vào xào đều tay trong 2 phút.
Bò kho nước dừa Nguyên liệu: Bò nạm: 300g; càrốt: 200g; nước dừa: 500ml; gia vị bò kho khô: 1/2 gói; gia vị satế dầu: 1 muỗng súp; hành tím băm: 2 muỗng súp; hành tây: 1 củ; rượu Cognac: 1 muỗng càphê; ngò gai, rau om; gia vị: muối, đường, bột ngọt. Cách làm: Thịt bò cắt khối 4 x 4cm ướp với rượu, satế, gia vị bò kho khô, hành tím, rượu Cognac để thấm 30 phút. Xào thịt bò vàng thơm, cho nước dừa vào ninh nhừ. Hành tây, càrốt cắt khối 3 x 4cm chiên vàng sơ cho vào thịt bò, ninh mềm. Nêm gia vị vừa ăn. Múc bò kho ra tô rắc ngò gai, rau om, ăn kèm với bánh mì. ĐỒ ĂN BÀY ĐẸP NHƯ TRANH Người đầu bếp phải làm sao cho món ăn có màu sắc đẹp mắt, có hương thơm ngào ngạt làm say lòng thực khách, có vị ngon của đồ ăn được chế biến từ nguyên liệu tươi, và cách trình bày sao cho thật thu hút và ấn tượng.
12
13
11
10
09
08
07
06
06
05
04
03
02
ST 5 THÁNG GIÊNG 2017 Cám ơn quí độc giả sưu tầm gởi tặng dongcong.net |
