|
10 loại thực phẩm giúp bạn ngủ ngon Nguyễn Quyên - Theo Tech-food Mất ngủ là vấn đề được rất nhiều người quan tâm. Nó không đơn thuần là do yếu tố tâm lý, mà còn do những thay đổi nội tiết phức tạp và đa dạng bên trong não bộ. Đôi khi những biện pháp hỗ trợ cho giấc ngủ từ thuốc có thể đem đến những tác dụng phụ khó lường. Những loại thực phẩm sau đây có thể giúp bạn cải thiện tình trạng mất ngủ của mình đấy! Giấm ăn Có một số người do những chuyến đi đường dài, làm việc quá sức, mất ngủ về đêm, có thể dùng nước ấm pha với một muỗng giấm ăn để uống, sau đó tĩnh tâm, nhắm mắt lại và thư giãn một chút chẳng mấy chốc bạn sẽ chìm vào giấc ngủ ngay! Nước đường Nếu do sự cáu gắt, giận giữ mà dẫn đến khó ngủ, bạn có thể uống một cốc nước đường. Bởi vì nước đường vào trong cơ thể có thể chuyển đổi thành một lượng lớn huyết thanh, từ đó lượng vật chất này di chuyển đến đại não sẽ gây ức chế lớp vỏ đại não và sẽ làm cho bạn dễ ngủ hơn.
Rau diếp Trong rau diếp có chứa chất nhựa màu trắng sữa, nó có tác dụng trấn tĩnh và an thần, mà lại không chứa độc tính, rất tốt cho những người thần kinh yếu dễ mất ngủ. Khi chế biến rau diếp có thể cắt thành từng đoạn nhỏ đem nấu canh uống, đặc biệt là dùng trước khi ngủ thì càng tốt cho sức khỏe của bạn. Hoa quả tươi Người mất ngủ do lao động quá sức, mệt mỏi, trước khi đi ngủ ăn có thể ăn táo, chuối... và một số loại quả khác, có thể chống được sự mệt mỏi cơ bắp. Hoặc lấy hỗn hợp hoa quả đắp lên đầu gối để thư giãn, đôi khi mùi thơm của chúng cũng sẽ thúc đẩy giấc ngủ sâu hơn.
Bánh mì Khi bạn mất ngủ, ăn một chút bánh mì, nó có thể giúp bạn bình tĩnh lại và dễ ngủ hơn. Hạt kê Hạt kê có chứa rất nhiều các thành phần dưỡng chất, và thành phần chính cấu tạo nên hạt kê đó là tryptophan. Theo y học Trung Quốc, nó có lợi cho tỳ, dạ dày và tốt cho giấc ngủ. Cách dùng: lấy lượng hạt kê cho thích hợp, cùng với nước đem nấu cháo, dùng cho bữa tối hoặc ăn trước khi đi ngủ, có thể sẽ rất tốt cho giấc ngủ.
Củ sen Trong củ sen có chứa một lượng lớn cacbonhydrat, canxi, phốt pho, sắt, và các loại vitamin... có tác dụng thanh nhiệt, dưỡng máu... Có thể điều trị chứng thiếu máu, mất ngủ. Cách dùng: Hầm củ sen dưới ngọn lửa nhỏ và sau đó thêm lượng mật ong thích hợp, có thể dùng bất cứ lúc nào bạn muốn, nó có tác dụng an thần và rất tốt cho giấc ngủ. Hạt hướng dương Hạt hướng dương rất giàu protein, chất đường, các loại vitamin, các axit amin và các loại chất béo không bão hòa, cụ thể có tác dụng dưỡng gan bổ máu, giúp hạ huyết áp và giảm thiểu cholesterol. Mỗi buổi tối cắn một chút hạt hướng dương sẽ rất tốt cho giấc ngủ.
Hạt sen Hạt sen rất thơm ngon, có tác dụng bổ tim lợi tỳ, dưỡng máu an thần. Những năm gần đây các nhà thực vật học đã trải qua thử nghiệm và chứng thực, trong hạt sen có chứa chất kiềm các thành phần glicozit và các thành phần mùi hương có tác dụng an thần, sau khi ăn hạt sen sẽ thúc đẩy bài tiết chất isulin. Từ đó tăng cường cung cấp lượng 5-hydroxytryptamine, có thể khiến cảm giác dễ ngủ. Mỗi tối trước khi đi ngủ nấu một bát hạt sen với đường để thưởng thức như vậy sẽ rất có lợi cho sức khỏe vầ giấc ngủ của bạn. Táo tàu Táo tàu có vị ngọt, có chứa đường, protein, vtamin C, axit hữu cơ, các chất đạm, canxi, phôt pho, sắt... có tác dụng bổ tỳ và an thần. Mỗi tối lấy khoảng từ 30g ~ 60g táo tàu, sau đó cho nước vào nấu để uống như vậy sẽ rất có lợi cho giấc ngủ.
Top 10 loại thực phẩm loại trừ chứng táo bón Thanh Phương (Theo HO) Táo bón là tình trạng khá phổ biển, đặc biệt là ở trẻ nhỏ. Hãy cùng khám phá 10 loại thực phẩm vàng giúp điều trị chứng táo bón. Hấu hết mọi người đều bị táo bón ở một thời điểm nào đó, ở một số người táo bón còn là một hiện tượng trầm kha. Thật may mắn là táo bón không phải là một tình trạng nghiêm trọng và bạn có thể dễ dàng xử lý nó bằng cách sử dụng thực phẩm. Thực tế thì một chế độ ăn nhiều chất xơ sẽ giúp bạn khắc phục tình trạng táo bón. Chất xơ gồm 2 loại chất xơ hòa tan và không hòa tan, cả 2 loại chất xơ này đều rất cần thiết giúp đường ruột hoạt động tốt. Chất xơ hòa tan giúp có nhiều nước hơn trong phân, làm nó dễ dàng đi qua đường ruột, trong khi chất xơ không hòa tan giúp kích thích các lợi khuẩn trong ruột giúp phân dễ dàng đi qua đường ruột. Vì vậy, nếu bạn muốn giảm tình trạng táo bón hãy bổ sung chất xơ vào chế độ ăn. Sau đây là top 10 thực phẩm giúp bạn khắc phục tình trạng táo bón. 1. Táo
Táo có chất xơ hòa tan và không hòa tan, vì vậy nó rất cần thiết cho hệ tiêu hóa. Chất xơ tập trung nhiều ở vỏ táo, do đó khi ăn táo bạn nên ăn cả vỏ. Ngoài chất xơ, táo còn chứa nhiều pectin, một loại chất giúp làm mền phân và kích thích tiêu hóa. Để có kết qủa tốt nhất, bạn nên ăn táo khi đói. Ăn 2 – 3 quả táo mỗi buổi sáng sau khi thức dậy là cách tốt nhất để táo phát huy hết công suất trị táo bón. 2. Chuối Chuối là phương thuốc tuyệt vời để trị táo bón, do chuối có hàm lượng chất xơ rất cao. Chuối giúp các chức năng đường ruột hoạt động hiệu quả. Bên cạnh đó, chất kali có trong chuối có tác dụng giúp cơ ruột hoạt động hiệu quả. 3. Cà rốt
Cà rốt là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời. Một củ cà rốt cỡ trung bình có chứa đến 1,2 gam chất xơ không hòa tan. Chất xơ không hòa tan là chất rất quan trọng với đường ruột. Nó làm mềm phân cứng bằng các liên kết nước trong đường ruột, từ đó, chúng kích thích tiêu hóa và giúp bạn đi tiêu dễ dàng. 4. Dưa chuột Hàm lượng nước cao và chất xơ trong dưa chuột là phương thuốc hiện quả trong việc trị chứng táo bón. Nếu bạn bị táo bón mãn tính, hãy thêm dưa chuột vào chế độ ăn hàng ngày. 5. Cam
Chất xơ có trong cam giúp bạn rất nhiều trong việc điều trị táo bón. Ăn 1 – 2 quả cam trước khi đi ngủ là cách tuyệt vời để khắc phục tình trạng táo bón. 6. Dầu hạnh nhân Dầu hạnh nhân rất có lợi trong việc điều trị táo bón, do nó có tác dụng nhuận tràng tự nhiên. Cho 2 thìa dầu hạnh nhân vào sữa và uống trước khi đi ngủ, bạn sẽ thấy ngay kết quả vào ngày hôm sau. 7. Đậu
Đậu là một trong những loại thực phẩm có hàm lượng chất xơ cao. Một chén đậu đen nấu chín sẽ mang lại 1,5 g chất xơ. Với hàm lượng chất xơ cao như vậy, nên đậu là một trong những loại thực phầm vàng để điều trị táo bón. 8. Cải bruxen Sáu cây cải bruxen sẽ mang về 3 g chất xơ, vì vậy mà đầy là loại rau đặc biệt tốt trong việc điều trị táo bón. Chúng hỗ trợ và giúp phân mềm cho phép đi tiêu nhanh chóng và thoải mái. Nếu bị táo bón, bạn nên thêm loại rau này vào các bữa ăn để khắc phục. 9. Ngũ cốc nguyên hạt Ngũ cốc nguyên hạt như gạo nâu, lúa mạch và bột yến mạch rất giàu chất xơ. Vì vậy, bạn nên bổ sung chúng vào chế độ ăn uống hàng ngày để đảm bảo hệ thống tiêu hóa hoạt động tốt và đi tiêu dễ dàng hơn. 10. Bắp cải
Bắp cải rất hữu ích trong việc điều trị táo bón, vì chúng rất giàu chất xơ. Bạn có thể nấu hoặc ép nước để uống. Nửa chén bắp cải 2 lần mỗi ngày là cách tuyệt vời để bạn tránh xa hiện tượng táo bón.
10 thực phẩm nên hạn chế 1. Thức ăn nhanh. 2. Chất béo hydrogenated (Hydrogenated fat). Vì loại chất béo này có thể gây bệnh tim, vốn thường có trong các loại bánh nướng, bơ thực vật... 3. Olestra là một loại chất béo tổng hợp được dùng để làm khoai tây chiên và nhiều loại snack khác không có chất mỡ. 4. Nitrate. Có nhiều trong thịt muối xông khói hoặc xúc xích. Nitrate giúp bảo quản màu và ngừa vi khuẩn sinh sôi. Tự bản thân nitrate thì vô hại song nó có thể chuyển hóa thành nitrite trong cơ thể, vốn có thể lần lượt hình thành nitrosamine - chất có thể gây ung thư. Nếu bạn phải ăn thực phẩm chứa nitrate, nên bổ sung thêm vitamin C vì vitamin này giúp ngừa nitrate chuyển hóa thành nitrosamine trong dạ dày. 5. Chất cồn, ngoại trừ uống một lượng nhỏ rượu vang đỏ mỗi ngày. 6. Hàu sống và sushi vì chúng có thể chứa các vi khuẩn độc hại có thể dẫn đến nguy cơ mắc một số bệnh nặng hoặc tử vong. Hàu và cá chỉ an toàn cho sức khỏe sau khi đã được nấu chín. 7. Chất mỡ động vật bão hòa, nhất là mỡ thịt heo, thịt bò và da của thịt gia cầm. Chất mỡ này cũng có trong phó mát, sữa và kem. 8. Nước soda vì thường chứa nhiều đường hoặc chất làm ngọt nhân tạo và caffeine. 9. Các loại snack chứa nhiều chất béo và muối. 10. Thức ăn đông lạnh, thay vào đó nên dùng thực phẩm tươi. H.Y (Theo Tạp chí Reader's Digest) Nano đang nổi như cồn, từ Ấn Độ tới Mỹ, khi có mức giá rẻ bất ngờ 2.000 USD. Phóng viên tạp chí Time đã tổng kết những điểm nổi bật về "giấc mơ 4 bánh" của người Ấn.> Ôtô rẻ nhất thế giới có giá 2.000 USD 1. Nano thực sự có giá 2.000 USD? 2. Điều gì khiến nó rẻ đến vậy? 3. Nano có đủ sức vượt xe tải trên đường cao tốc? 4. Thú vị khi ngồi trong xe? 5. Cảm giác cầm lái? 6. Nó có được xuất khẩu? 7. Mức tiêu hao nhiên liệu? 8. Nó có làm ô nhiễm môi trường? 9. Độ an toàn? 10. Muốn mua thì phải làm gì? Trọng Nghiệp (theo Time)
|
