Sức Khoẻ Là Vàng

Bệnh loét dạ dày (Lở bao tử) :

Trong số các bạn chắc có người đã từng nghe trước đây người ta cho nguyên nhân của bệnh loét dạ dày là do stress mà ra. Nhưng 50 năm trước, ngành thú y chúng tôi đã hiểu được rằng, chứng loét dạ dày ở heo là do vi khuẩn. Đương nhiên, không phải vì thế mà chúng tôi áp dụng phương pháp phẫu thuật dạ dày heo để điều trị cho chúng. Vì như vậy sẽ rất tốn kém và sau đó, nếu bán được con heo đó, giá bán sẽ lên đến 550 USD/Kg thịt heo băm.

Chúng tôi biết một thứ khoáng chất, được gọi là BIZMAR, dùng nó vẫn trị được cho heo chứng bệnh này, không cần đến một can thiệp phẫu thuật nào cả. Chúng tôi đã làm như vậy và chỉ tốn phí tổn khoảng 5 USD trong một đầu heo.

Cách điều trị đơn giãn chỉ bằng khoáng chất BIZMAR, và khoáng chất khác, cộng với Tétracyline. Thế mà mãi đến năm 1994 vào tháng 2 có trường Đại học quốc gia mới công bố rằng, bệnh loét dạ dày là do vi khuẩn chứ không phải do stress gây ra và có thể trị được.

Phải chăng các nhà nghiên cứu y học thường hay nói: Hãy chỉ cho công chúng biết những thành tựu y học nào có khả năng mang đến lợi nhuận cho họ? Giờ đây, các viện và trường đại học, chính họ sự dụng từ: TRỊ ĐƯỢC mà không có chút đắn đo nào . Họ chính thức nói: bệnh loét dạ dày có thể trị khỏi bằng phương pháp kết hợp các chât khoáng, Bizmar và Tétraccylin !

Nếu ai chưa biết Bizmar là gì, xin cứ ghé vào cửa hàng thực phẩm hoặc bất cứ hiệu thuốc nào đó để hỏi mua nó với giá 2USD một lọ thuốc màu hồng hồng có tên là PEPTOBIZMA .

Cứ vậy đem về mà dùng, có thể tri được loét dạ dày, các bạn lại phải chọn: Trị khỏi bệnh với giá 5USD hay đưa cổ cho người ta “chém”.!

Trích BÀI NÓI CHUYỆN CỦA TIẾN SĨ Y HỌC WALLOC, NHẬN GIẢI NOBEL Y HOC  VÀO NĂM 1991, HIỆN RẤT NỔI TIẾNG TẠI MỸ,  NGƯỜI DỊCH : HÀ QUANG MINH

(27 tháng 7- 2011- dongcongnet)

 

MÓN ĂN, BÀI THUỐC CHO NGƯỜI BỆNH DẠ DẦY

Món ăn, bài thuốc cho người bệnh dạ dày

Oct 1, 2014 by Khỏe Đep

Với nhịp sống bây giờ, con người làm việc căng thẳng, người bị mắc bệnh đau dạ dày đang ở mức báo động. Nó có thể chiếm tới 10% dân số, tức cứ 10 người lại có 1 người đau dạ dày. Vì thế ta cần phải có chế độ ăn uống điều độ sẽ giúp giảm thiểu nguy cơ đau dạ dày và sau đây là chế độ ăn uống cho người bị đau dạ dày.

Đau bụng sau khi ăn (đau dạ dày) nếu không điều trị dứt điểm, các cơn đau sẽ xảy ra khá thường xuyên, dẫn đến giảm cân và làm cho cơ thể bị suy yếu. Đau dạ dày thường đi kèm với đau bụng liên tục và có xu hướng lan rộng đến vai, ngực và cổ.

Theo y học cổ truyền, bệnh viêm loét dạ dày tá tràng thuộc phạm vi chứng vị quản thống. Do tình chí bị kích thích dẫn đến can khí uất kết mất khả năng sơ tiết, làm rối loạn khí cơ thăng thanh giáng trọc của tỳ vị mà gây ra các triệu chứng đau vùng thượng vị, ợ hơi, ợ chua… Y học cổ truyền chia chứng vị quản thống làm các thể tùy từng thể bệnh mà có những phương thuốc phù hợp. Sau đây là một số món ăn nhằm hỗ trợ điều trị tốt cho người bệnh.

Bài 1: Thịt nạc 100g, nấm rơm 100g, gia vị vừa đủ. Nấm tươi rửa sạch, thịt nạc rửa sạch thái miếng. Sau đó cho vào nồi đun với lượng nước vừa đủ. Khi thịt chín, nêm gia vị cho vừa miệng.

Bài 2: Gạo tẻ 100g, tiểu hồi hương 6g, gừng tươi 6g, sắc lấy nước, cho gạo tẻ nấu thành cháo loãng. Dùng cho người bị viêm dạ dày mạn tính, yếu lạnh đau bụng.

Bài 3: Đậu tương 100g, dạ dày lợn 1 bộ, rửa sạch, thêm nước vừa đủ, đun nhừ chia bữa ăn. Dùng cho người viêm dạ dày mạn tính, sức khỏe kém.

Bài 4: Dạ dày dê một cái hầm với gừng tươi, riềng và nhục quế (lượng vừa đủ), chia ăn vài lần trong ngày. Dùng cho người bị viêm dạ dày mạn tính thể tỳ vị hư hàn.

Bài 5: Một ít hạt súng, hạt sen, hồng táo, hoài sơn dược, ý dĩ nhân, đẳng sâm, bạch truật, phục linh, cam thảo nghiền thành bột, mỗi lần lấy 30g, cho vào nước để nóng hoặc cho vào cháo ăn.

Bài 6: Gạo tẻ 30g, hạt sen 20g, khiếm thực 30g, một ít đường trắng. Gạo tẻ vo sạch ngâm 20 phút, hạt sen bỏ tim nếu là hạt sen khô ngâm trong nước độ 1 giờ đồng hồ, rồi cho hạt sen, khiếm thực và gạo vào nồi cùng nước nấu thành cháo, khuấy đều, thêm đường trắng.

Bài 7: Kê 50g, lạc 50g, đậu đỏ 30g, đường phèn lượng vừa đủ. Cho kê, lạc và đậu đỏ ngâm cho nở, sau đó rửa sạch. Cho lạc và đậu đỏ vào nồi cùng lượng nước vừa đủ, đun lửa to cho sôi, rồi chuyển lửa nhỏ trong 30 phút. Sau đó cho kê vào đun cùng tới khi chín nhừ, thêm đường phèn nêm vừa miệng.

Bài 8: Hoài sơn dược 100g, kê nội kim sống 100g, bán hạ ngâm dấm 60g, triết bối mẫu 40g, nghiền thành bột, mỗi lần 3g, uống với nước, ngày 3 lần.

Các món ăn, bài thuốc trên có thể ăn 3 – 5 lần, sau đó nghỉ 1 tuần lại dùng tiếp. Ngoài ra, để chữa trị hiệu quả phải kết hợp dùng thuốc và chế độ ăn uống phù hợp. Trước hết người bệnh cần tránh sử dụng các chất kích thích như rượu, thuốc lá, cà phê đặc hoặc trà đặc. Ăn uống phải đúng giờ, ăn những thứ dễ tiêu hóa. Không nên ăn chua, ăn nguội, quá nóng, quá cay và đồ khô rắn, tránh để đói hoặc no quá. Khi ăn phải nhai chậm, nhai kỹ. Nên ăn nhiều bữa và số lượng thức ăn trong mỗi bữa có thể ít đi. Hạn chế ăn các thực phẩm ướp hoặc xào rán, ít ăn các thực phẩm mặn và các loại bánh quá ngọt.

Đau dạ dày nên kiêng gì

Một số loại thực phẩm dưới đây được coi là không tốt cho dạ dày và nên tránh hoặc ăn với số lượng vừa phải:

– Các loại rau như bắp cải, súp lơ, bông cải xanh, cải Brussels

– Trái cây như táo, dưa hấu cũng không tốt cho dạ dày.

– Cả hai loại hạt tiêu đỏ và hạt tiêu đen gây kích ứng trong ruột. Vì vậy, bạn nên tránh xa chúng.

– Gia vị thực phẩm và thực phẩm chiên thường ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tiêu hóa và nên được bỏ qua để làm cho dạ dày tốt hơn.

– Trái cây có múi, các loại thực phẩm có hàm lượng chất béo cao như hành, cà phê, sô cô la và rượu cần tuyệt đối không ăn tránh tình trạng đau bụng dưới. Điều này là bởi vì, tất cả các chất này có xu hướng làm thư giãn các cơ bắp phía trên của dạ dày, và có thể làm cho cơn đau trầm trọng thêm.

Những người có thói quen ăn rất nhanh dễ bị đau bụng sau khi ăn bất cứ thứ gì. Do đó, cần nhai kĩ trước thức ăn trước khi nuốt. Các vấn đề căng thẳng cũng góp phần làm xuất hiện cơn đau dạ dày, thậm chí làm cho nặng hơn. Tất cả những gì chúng ta phải làm là xác định những nguyên nhân cụ thể để điều trị phù hợp.

Theo: Sức Khỏe & Đời Sống

 

VẤN ĐỀ TIÊU HÓA

Hệ tiêu hóa là một trong các hệ thống quan trọng nhất của cơ thể nhưng cũng bị hiểu sai nhiều nhất. Đa phần hệ miễn nhiễm của cơ thể nằm ở đường ruột. Khoa học chỉ mới đang bắt đầu khám phá một số bí ẩn của hệ tiêu hóa. Chẳng hạn, có vẻ như có mối liên kết giữa đường ruột và chứng tiểu đường Type 2. Điều này trở nên rõ ràng khi những người bị đau bao tử thì thường được phát biện bị chứng tiểu đường sau khi phẫu thuật, ngay cả trước khi có dấu hiệu sụt cân.

Giữ cho đườgn ruột khỏe mạnh là điều quan trọng hơn là chỉ cảm thấy thoải mái. Nó giữ vai trò quan trọng đối với sức khỏe tổng quát.

Đa số chúng ta có những điều cần làm để bảo vệ hệ tiêu hóa: Uống nhiều nước, ăn nhiều chất xơ, và tập thể dục. Ở đây có 7 điều thường không được liệt kê trong danh sách các điều cần làm để bảo vệ hệ tiêu hóa, nhưng chúng lại là những điều giúp tiêu hóa tốt.

1. HẤP THỤ VI SINH. Vi sinh thường được gọi là vi khuẩn. Vi khuẩn có hai dạng, tốt và xấu. Hấp thụ vi khuẩn có thể giúp bổ sung vi khuẩn tốt cho cơ thể, làm sạch kháng sinh, sự căng thẳng, hoặc thực phẩm không tốt. Cố gắng bổ sung ít nhất hai tuần một lần. Đường ruột tiêu hóa bình thường là lúc bạn có nhiều vi khuẩn tốt.

2. TRÁNH ĐƯỜNG HÓA HỌC. Đường hóa học là đường nhân tạo, chứa hóa chất độc, khó tiêu hóa đối với ruột non, có thể làm tắc đường ruột, gây sình bụng. Sình bụng là triệu chứng khó tiêu hóa.

3. ĐỪNG ĂN NHIỀU QUÁ. Ăn nhiều cũng làm hại hệ tiêu hóa. Nên ăn uống vừa phải, chừng mực. Cách tốt để tránh ăn điều độ là ăn đúng bữa, đừng để bụng quá đói. Nếu bỏ bữa, bạn sẽ thèm ăn và có thể ăn nhiều quá!

4. TRÁNH THỰC PHẨM DỊ ỨNG. Đa số chúng ta đều có vài loại thực phẩm nào đó khiến chúng ta “dị ứng”. Có thể là thực phẩm chiên xào, thực phẩm cay, thực phẩm chứa a-xít. Ngay cả sữa cũng có thể là thực phẩm gây dị ứng. Tránh dùng các thực phẩm gây dị ứng là bảo vệ hệ tiêu hóa.

5. COI CHỪNG THUỐC TÂY. Nhiều loại thuốc tây có thể làm hại hệ tiêu hóa. Ephedrine và pseudoephedrine có thể gây táo bón. Kháng sinh có thể giết chết vi khuẩn tốt trong ruột và gây khó chịu, thường gây tiêu chảy. Nếu bạn phải uống loại thuốc tây gây khó chịu cho bụng, nên hỏi ý kiến bác sĩ và chỉ dùng trong thời gian ngắn.

6. KHÔNG HÚT THUỐC. Thuốc lá cũng gây hại cho hệ tiêu hóa. Chất nicotine làm cho đường ruột không hoạt động bình thường nên dễ đầy hơi và gây táo bón.

7. NHAI LÂU, NHAI KỸ. Mưa lâu thấm sâu. Nhai kỹ no lâu. Nhai kỹ để nước bọt quyện vào thực phẩm, giúp tiêu hóa tốt. Nhờ đó, bao tử không phải làm việc nhiều để nghiền nát thức ăn. Ăn nhanh sẽ làm cho nhiều không khí theo thức ăn vào ruột, dễ gây sình bụng. Ăn chậm giúp làm giảm tiêu thụ calo.

TRẦM THIÊN THU (Chuyển ngữ từ Digestive Health)

 

THỰC PHẨM NGĂN NGỪA VẾT NHĂN

Càng có tuổi thì da càng lão hóa. Không chỉ vậy, một phần lão hóa còn do chế độ ăn uống của chúng ta, do các thứ uống không tốt (rượu, bia) và ánh nắng. Chế độ cân bằng rất cần để sống khỏe và bảo vệ làn da.

RAU XANH
Rau xanh rất tốt cho da. Chúng có thể ngăn ngừa các vết nhăn vùng mắt và miệng.

DẦU Ô-LIU và DẦU DỪA
Dầu ô-liu và dầu dừa có thể cải thiện tính đàn hồi của da nhờ các chất béo tốt. Chúng có thể làm giảm các vết nhăn dưới mắt. Dầu dừa còn có thể làm môi mềm và căng mọng.

DƯỠNG CHẤT THỰC VẬT
Các dưỡng chất thức vật đều có thể làm chậm quá trình lão hóa da và chống các vết nhăn.

VITAMIN C
Cà chua, cam, chanh, việt quất và dâu đều giàu vitamin C làm tăng mức đàn hồi collagen làm đẹp da.

SÔ-CÔ-LA XẪM MÀU
Sô-cô-la xẫm màu có thể giúp giữ độ ẩm cho da và cung cấp các chất chống ô-xít hóa để chống tia cực tím – chính tia cực tím làm lão hóa da.

CÁ và HẠT
Ăn các thực phẩm giàu Omega-3 như cá (tươi) và hạt (nguyên) không chỉ làm giảm nhiễm trùng mà còn tốt cho tim mạch.

TRẦM THIÊN THU (Chuyển ngữ từ Health & Happiness)

THỂ NGỮ

Người ta có thể “đọc” được thể ngữ (ngôn ngữ cơ thể) và “hiểu” được ý định của bạn. Cử chỉ và thái độ của bạn sẽ nói lên những điều gì đó theo từng động thái của cơ thể.

Giao tiếp mắt
Nếu bạn muốn thể ngữ cho biết bạn lắng nghe người khác, hãy giao tiếp mắt. Nhưng hãy hạn chế: Giao tiếp mắt thái quá có thể được hiểu là “khủng bố”. Janine Driver, tác giả cuốn sách “You Can’t Lie to Me” (Bạn Không Thể Nói Dối Tôi), cho biết: “Khi bạn đưa ra hơn 80%, người ta sẽ cảm thấy không thoải mái. Hãy giao tiếp mắt, rồi nhìn ra chỗ khác”. Nếu đưa ra ít (khoảng 40%), đó là dấu hiệu lừa dối. Vậy là sao? Khoảng 50% tới 60% là an toàn.

Khoanh tay
Khi bạn khoanh tay, người khác có thể hiểu là bạn xa cách, không thân thiện, lo lắng, phòng thủ, hoặc bướng bỉnh. Đó là nhận xét của Barbara và Allen Pease trong cuốn “The Definitive Book of Body Language” (Sách Nhận xét về Thể ngữ).
Nhưng khoanh tay cũng có phần tích cực. Điều đó có thể cho người khác biết tính kiên cường trong những nhiệm vụ khó khăn. Trong thi cử, những người khoanh tay có thể giải quyết khoảng 30% vấn đề so với những người để tay trên bàn. Nhà nghiên cứu Driver nói: “Người khoanh tay sử dụng cả não phải và não trái, làm cho chức năng nhận thức khá hơn”.
Vì thế, khi bạn đối chất với ai đó về vấn đề khó khăn mà thấy họ khoanh tay, đừng nghĩ rằng bạn làm cho họ “nổi điên”, thực ra họ chỉ muốn tìm cách đối đáp thôi.

Ngồi với đôi chân mở ra
Nhà nghiên cứu Driver nói rằng khi bạn ngồi như vậy nghĩa là bạn tạo “khoảng riêng” và giành ưu thế. Những người có sức mạnh được coi là sẽ “làm chủ” tình hình.

Ngồi vắt chân
Theo nhà nghiên cứu Driver, nếu bạn ngồi vắt chân, bạn là người tự tin và chiếm ưu thế. Thế ngồi vắt chân được gọi là “số bốn” (Việt ngữ gọi là vắt chân chữ ngũ) trong chu kỳ thể ngữ, khi bạn ngồi với tư thế này, bạn mở rộng “vùng sức mạnh”. Chúng ta có ba vùng trên cơ thể: vùng trên (gáy, ót), vùng giữa (bụng), và vùng dưới. Đó là chuyển động nam giới nhưng phụ nữ ngày nay cũng đang có khuynh hướng ngồi vậy càng ngày càng nhiều.
Ngồi vắn chân là kiểu “khóa mắt cá” và có thể mang ý nghĩa là bạn khép kín, không chắc chắn, hoặc lo sợ, thường thấy trong các cuộc phỏng vấn. Với nữ giới, nếu bạn muốn lôi cuốn nam giới, hãy ngồi vắt chân hoặc chỉ vắt hai bàn chân lên nhau. Theo nhà nghiên cứu Peases, nam giới rất thích tư thế ngồi vắt chân của nữ giới.

Đứng chống nạnh
Có thể tư thế này được coi là “tư thế siêu nhân”, tỏ ra tự tin, nhưng hãy cẩn thận. Theo nhà nghiên cứu Driver, tư thế này có thể thường được hiểu là gây hấn. Vì khi đó bạn giành nhiều không gian và đe dọa bằng khuỷu tay, ngăn cản người khác. Dù chỉ chống nạnh một tay cũng có thể bị hiểu là đe dọa.

TRẦM THIÊN THU (Chuyển ngữ từ Reader’s Digest)

 

vhd tổng hợp November 13, 2014